Υλικά (για 2 μερίδες):
- 6 φέτες ψωμί του τοστ
- 4 φέτες ζαμπόν
- 4 φέτες τυρί (π.χ. γκούντα ή έμενταλ)
- 4 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
- 2 φύλλα μαρούλι
- 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- 2 αυγά τηγανητά (προαιρετικά)
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα (προαιρετικά)
- Αλάτι, πιπέρι
- Βούτυρο ή ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σερβίρετε με πατάτες τηγανητές ή σαλάτα της επιλογής σας.
Ζεστάνετε ένα τηγάνι και ψήστε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Αφήστε το σε απορροφητικό χαρτί.
Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού με λίγο βούτυρο και ψήστε τις ελαφρώς στην τοστιέρα ή σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
Συναρμολογήστε το πρώτο στρώμα:
Αλείψτε μια φέτα ψωμί με μαγιονέζα.
Προσθέστε μία φέτα ζαμπόν, μία φέτα τυρί και φύλλο μαρουλιού.
Τοποθετήστε από πάνω τη δεύτερη φέτα ψωμιού και αλείψτε τη με μαγιονέζα ή μουστάρδα.
Προσθέστε φέτες ντομάτας, μπέικον (αν χρησιμοποιείτε) και, αν θέλετε, ένα τηγανητό αυγό.
Κλείστε το σάντουιτς με την τρίτη φέτα ψωμιού.
Επαναλάβετε τη διαδικασία για το δεύτερο club sandwich.
Κόψτε το σάντουιτς σε τρίγωνα και στερεώστε κάθε κομμάτι με μία οδοντογλυφίδα.