Μοσχαρίσια

 

 

Ζαμπόν μοσχάρι

 
Μοσχαρίσιο μπούτι με ελαφρύ μαρινάρισμα, ώστε να αναδεικνλυονται το άρωμα και η γεύση του κρέατος.

 

 

 

Μακεδονική "Bresaola"

 

Αυτούσιο τεμάχιο κρέατος από μοσχαρίσιο μπούτι 4μήνης ωρίμανσης.

 

 

ΠΑΣΤΡΑΜΙ

 

Εκλεκτό Μοσχαρίσιο μπούτι μαριναρισμένο και επικαλυμένο με αυτούσια καρυκεύματα.

 

 

Λουκάνικα Μοσχαρίσια

 

 

Εκλεκτά απαλιπωμένα μοσχαρίσιο κρέας με χαμηλό λιπαρά για full γεύση και διατροφή διαίτης.

 

 

 

Γλώσσα μόσχου ψητή καπνιστή


 
 

Γλώσσα νεαρού Μόσχου καπνισμένη με φυσικό ξύλο Οξiάς. 

ΜΑΚΑΛ – ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ