Ελληνικά και Παραδοσιακά

Παραδοσιακές Συνταγές, για προϊόντα που εκπλήσουν με την γεύση, το άρωμα και την ποιότητα των υλικών τους.

 
 

 

Λουκάνικα Χωριάτικα Παραδοσιακά, Πικάντικα

 
 

Χωριάτικα Παραδοσιακά με κόκκινη καυτερή πιπεριά και κρεμμύδι.

 

Λουκάνικα Παραδοσιακά, Καραμαλίδικα

 
 

Καραμαλίδικα Παραδοσιακά με Σκόρδο και Τσιμένι.

 

Λουκάνικα Χωριάτικα Παραδοσιακά, Πρασάτα

 
 

Χωριάτικα Παραδοσιακά απαλά σε μπαχαρικά με πράσο.

 

Σύγκλινο παραδοσιακό "Κρασάτο"

 
 

Χοιρινό κρέας ωριμασμένο σε κόκκινο κρασί και βότανα, καπνισμένο με φυσικό ξύλο Οξiάς

και με μοναδικό συντηρητικό, το αγνό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

 

 

Καβουρμάς παραδοσιακός

 
 

 Καβουρμάς παραδοσιακός τριών κρεάτων (χοιρινό, βοδινό, πρόβειο) με πράσο και εκλεκτά μπαχαρικά. 

 

Βοδινό Σουτζούκι "Πέταλο"

 
 

Παραδοσιακό βοδινό σουτζούκι πέταλο, ωρίμανσης σε φυσικό βοδινό έντερο , με σκόρδο,

τσιμένι και κόκκινη καυτερή πιπεριά.

 

Βοδινό Σουτζούκι Βέργα "Μπαστούνι"

 
 

Παραδοσιακό Βοδινό Σουτζούκι  ωρίμανσης σε μπαστούνι για κόψιμο, σε έντερο κολαγόνου.

 

Παστουρμάς Παραδοσιακός Βοδινός

 

Εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας τελείως απολιπωμένο “Ψημένο” σε χοντρό ελληνικό αλάτι και επικάλυψη με τσιμένι, σκόρδο και αυτούσια μπαχαρικά.

 

 

 

Απάκι Ξιδάτο

 

Χοιρινή Μπριζόλα, ωριμασμένη σε μπαχαρικά της Ελληνικής υπαίθρου και μοναδικό συντηρητικό το Ελληνικό ξύδι.

 

 

 

Λούτζα Ελληνική

 

Μπριζόλα Καρέ σε φυσικό έντερο ωριμασμένη και καπνισμένη με τον παραδοσιακό Κυκλαδίτικο τρόπο.

 

 

Νούμπαλο Φουμικάδο

 

Εξαιρετικό ψαρονέφρι ωριμασμένο σε φυσικό έντερο και αρωματισμένο με φυσικό ξύλο οξειάς

 

 

 

Λουκάνικα Παραδοσιακά του Κρεωπόλη

 
 

Εξαιρετικής ποιότητας χοιρινό κρέας πλούσιο σε μπαχαρικά με την παραδοσιακή συνταγή των πατεράδων μας..

 

 

 

 

Σουτζούκ Λουκούμ

 
 

Χοιρινό Λίπος ράχης (ΛΑΡΔΙ) "ψημένο" σε χοντρό ελληνικό αλάτι και επικάλυψη από αυτούσιο μπαχαρικά.

 

 


 

Παστουρμά Σουτζούκ "Βοδινό"

 
 

Παραδοσιακό βοδινό σουτζούκ ωρίμανσης με επικάλυψη από εκλεκτά αυτούσιο μπαχαρικά

 

ΜΑΚΑΛ – ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΙΑ